Zeit nehmen, teilen, genießen... Das Bistronomierestaurant Fédou im historischen Teil des Hotels ist ein geselliger Ort mit gepflegter Einrichtung und gutem Essen, bei dem lokale Produkte und Saisonalität im Vordergrund stehen. Der Name erinnert an das Erbe des Landes und verspricht eine Erfahrung zwischen Regionalität und den großen Klassikern der französischen Küche. Schmorgerichte und gemeinsame Mahlzeiten stehen hier im Vordergrund. Und unser Wochenplan wird zum Treffpunkt für hausgemachte Spezialitäten, die Sie nicht verpassen sollten!
Von 14.00 bis 19.00 Uhr steht eine Karte mit süßen und herzhaften Speisen zur Verfügung.
Öffnungszeiten:
Täglich geöffnet, mittags und abends
Mittagessen: 12:00 - 13:30 Uhr
Abendessen: 19:00 - 21:30 Uhr
Jérémy Chaineux, ein Kind des Landes, ist der Region und ihren Reichtümern sehr verbunden. Der Chefkoch kreiert eine Küche von hier mit Produkten von hier. Er lässt Sie das Beste aus der Gastronomie des Südwestens probieren. Er ist ein Naturliebhaber und legt großen Wert auf frische und lokale Produkte.
In der Bar Fédou trifft man sich mit Freunden auf ein Glas in einem historischen und authentischen Rahmen, in dem sich das Gute seine Zeit nimmt. Cocktails und andere Kreationen werden hier für eine ungewöhnliche und ebenso romantische Verkostung mit Blick auf die Berggipfel angeboten.
Wählen Sie den idealen Rahmen für Ihre Seminare, Team Buildings und Incentives im Château de Villemur, einem geschichtsträchtigen Ort. Das 1919 erbaute ehemalige Herrenhaus von Georges Goubeau, dem Gründer der Talcs de Luzenac, bietet Ihnen eine einzigartige und inspirierende Umgebung für Ihre Veranstaltungen.
